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作業管理(Jacobs/Operations and Supply Chain Management 15e)
作  /  譯    者 : 徐淑如
I S B N -  13 : 9789863413660
I S B N -  10 : 9863413666
類             別: 生產與作業管理
版             次: 15 版
年             份: 2018
規             格: 541 頁
出     版     商: McGraw Hill Education
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本書內容提供企業提升作業能力完整的觀念及具體作法,各章的章首個案與學習目標、章末的個案研討、範例問題、練習題與關鍵詞定義,循序引導讀者了解該章的議題與理論,是學習作業管理非常適合的教材。
延續先前各版的精神,本書特別強調「顧客導向」、「環境永續」、「精實供應鏈」、及「電子化企業」等影響當代作業管理的重要議題。此外,有鑑於新科技帶動全球產品與生產技術的創新,本版增加如「Google 虛擬實境技術」、「協作機器人」、「3D 列印」、「行動支付」、「特斯拉電動車」等案例的介紹,以增進讀者對於科技趨勢的認識。此外,因應需求管理的必要性,本版中譯本納入了「需求預測」,介紹各式量化與質化需求預測的技術。

第一篇 策略、產品與產能
第1章 作業與供應鏈策略
第2章 產品與服務設計
第3章 策略產能管理

第二篇 製造與服務流程
第4章 製造流程
第5章 服務流程
第6章 流程分析與設計
第7章 六標準差品質
第8章 統計品質管制

第三篇 供應鏈流程
第9章 精實供應鏈
第10章 全球尋源與採購

第四篇 供應-需求規劃與控制
第11章 企業資源規劃系統
第12章 需求預測
第13章 銷售與作業規劃
第14章 存貨管理
第15章 物料需求規劃
第16章 工作中心排程
第17章 限制理論

作者:F. Robert Jacobs & Richard B. Chase

編譯:徐淑如
現職:嘉義大學資訊管理學系教授
學歷:交通大學經營管理研究所博士
專業領域:作業管理、供應鏈管理、軟體專案管理、作業研究

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