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服務管理(Fitzsimmons/Service Management 9e)
作  /  譯    者 : 周瑛琪,顏炘怡
I S B N -  13 : 9789863414100
I S B N -  10 : 9863414107
類             別: 服務作業管理
版             次: 9 版
年             份: 2019
規             格: 395 頁
出     版     商: 華泰文化 / McGraw-Hill Education
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教師教學配件: 教師資源光碟(PowerPoint/章末習題)(教師專用)  
     

本書譯自Bordoloi、Fitzsimmons及Fitzsimmons合著的《服務管理》。全書共分為三篇,第一篇由「瞭解服務」開始談起,說明服務在經濟體中扮演促進發展的角色,以問題式的架構探討服務策略的規劃。第二篇則專注討論「服務業設計」的議題,涵蓋服務設計的實務應用及工具,導入服務利潤鏈的概念,探討服務接觸的過程中設計支援設施、服務流程,以及服務設施位置的關鍵,在於創造極小化顧客移動時間與極大化利潤的效益。最後一篇則以「管理服務營運」作總結,在全球經濟的環境中討論服務供應鏈的管理機制。

全書章節架構分明、有層次,每章的章末更有精彩的個案可供參考,其中包含由編譯者加入的本土個案實例,讓讀者可以進一步認識台灣的服務業現況。

本書的中文版譯筆流暢,力求與原著的精神及意境相近,是一本可讀性極高的譯著。

第一篇 瞭解服務
第1章 服務經濟
第2章 服務策略

第二篇 服務業設計
第3章 開發新服務
第4章 服務接觸
第5章 支援設施與服務流程
第6章 服務品質
第7章 服務設施位置

第三篇 管理服務營運
第8章 服務供應關係
第9章 服務全球化
第10章 管理產能與需求
第11章 管理等候線

作者:Sanjeev Bordoloi , James A. Fitzsimmons & Mona J. Fitzsimmons

編譯:周瑛琪
現職:東海大學企業管理學系教授

編譯:顏炘怡
現職:靜宜大學國際企業學系助理教授

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