本書具細彌遺的介紹旅館前台作業與飯店中其他支援作業。全書系統化的闡述客人如何選擇並預定旅館？如何到到達旅館？如何付款？如何離開旅館？等的所有作業。
新版提供住宿業宏觀的視野，並囊括近年旅館業最新的議題，如共同的住房、廣告交換合約等等。
新版特色如下：
1.提供前瞻性的視野，強調旅館業未來的產業變化、安全性議題、自動化技術與綠化問題。
2.更新Ch.14 Hotel Technology，討論最新與未來的作業系統、能量管理系統、無線遙控鎖、客房控制面板、客房內的娛樂系統與產業標準化的技術等。
3.圖表化內容，全書提供200個以上的圖表，籍由圖表化的方式使讀者更易理解。
PART I THE HOTEL INDUSTRY
Ch.1 The Traditional Hotel Industry
Ch.2 The Modern Hotel Industry
Ch.3 The Structure of the Hotel Industry
PART II THE RESERVATIONS PROCESS
Ch.4 Forecasting Availability and Overbooking
Ch.5 Global Reservations Technologies
Ch.6 Individual Reservations and Group Reservations
PART III GUEST SERVICE AND RATE STRUCTURES
Ch.7 Managing Guest Service
Ch.8 Arrival, Registration, Assignments and Rooming
Ch.9 Role of the Room Rate
PART IV THE HOTEL REVENUE CYCLE
Ch.10 Billing and the Guest Folio
Ch.11 Credit and the City Ledger
Ch.12 Cash Transactions
PART V TECHNOLOGY
Ch.13 The Night Audit
Ch.14 Hotel Technology