本書提供所謂古典方式對工程熱力學的介紹，其組織係按照邏輯順序，而與熱力學的歷史發展相差頗大。不過，本書的探討方式使讀者逐漸了解基本原理與應用，即由簡單但是有用的關係式及簡單物質的應用逐步討論到混合物及具有化學反應所必要的複雜關係式。
本書有許多完全解出的例題，以說明書中理論的應用。這種方法強調仔細建立問題、使用性質圖來看出涉及的過程及以狀態表定義過程端狀態，如此可以讓學生看出已知的資料及必須利用熱力關係式產生的數據，從而幫助學生看出所提出的問題之核心，且依序發展出解題程序。
第一章 緒論
第二章 能量與能量傳遞
第三章 一般物質之性質
第四章 熱力學第一定律
第五章 熵與熱力學第二定律
第六章 熱力循環分析及在氣體循環的應用
第七章 蒸氣循環分析
第八章 利用熱力學第二定律之分析
第九章 一般性質關係與狀態方程式
第十章 無化學反應之多成份系統
第十一章 化學反應與燃燒
第十二章 相與化學平衡
第十三章 微觀熱力學導論